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項目名稱:(肴選香菜)長沙菜
設計公司:秦威商業空間設計
主持設計師:秦威
參與設計師:唐豐 劉宇
項目面積:300平方
項目地址:福建省福州市臺江區九宜萬象城四樓
設計時間:2019.04.19
完工時間:2019.10.01
主要材料:灰色仿古磚 K80深灰色乳膠漆 藝術硅藻泥 富美家防火板 壓花玻璃
攝影:唯實映像/貓哥
主持設計師個人簡歷
2008年環藝設計大學畢業開始從事室內設計工作至今
中國注冊室內建筑師
中國設計力量(國際)設計師協會鉆石會員
2016年下半年創辦 Q&W秦威室內設計(福州)事務所
第七屆設博會華鼎獎設計師 2012中國建筑藝術設計青年設計師獎
2012-2013中國建筑設計網室內設計黃金聯賽季度優秀獎
設計團隊簡介
由中國注冊室內建筑師秦威先生(Q&W)創立,是一家新銳設計事務所。作為年輕一代設計師,公司專注為各界高端客戶提供高素質的室內設計服務,服務范圍以商業空間設計為核心;范疇包括辦公/餐飲/會所、商鋪賣場及高端住宅等。公司主創團隊致力于更人性化、更自然、更舒適的室內環境。事務所在繼承傳統文化的基礎上反思和創新,同時注重與國際接軌,開拓廣闊視野,融合前沿理念。為全國高端客戶提供超值的專業服務,立志打造中國商業設計著名品牌。
項目設計說明(撰寫者為本案主創設計師)
福州,別稱榕城,簡稱“榕”,福建省省會,位于福建省東部、閩江下游及沿海地區;是海峽西岸經濟區的政治、經濟、文化、科研中心以及現代金融服務業中心,建城于公元前202年,歷史上長期作為福建的政治中心。
2019年5月底,設計團隊接到福州時時香餐飲有限公司的設計任務,要在已經營十余年的瀟肴江湖品牌延伸出新的子品牌,希望通過設計來賦予新的子品牌會被當下年輕人所喜愛的形象。
肴選香菜(好下飯)是福州時時香餐飲有限公司旗下的升級子品牌,成立初始,借助老品牌擁有豐富的運營經驗以及經典菜品,很快就深受年輕群體的喜愛,也被老一輩人追捧。
肴選香菜(好下飯)研發團隊研發打造新概念長沙菜,以湘菜唯基,以創新為實,而設計師則以“新”切入,通過視覺創新、體驗創新、打破空間、塑造形象來打造不同的肴選香菜,為品牌帶來新的生命力。
新的子品牌項目-肴選香菜位于福州地標九宜城萬象城四樓,人流量密集,面向年輕游客客群,延續瀟肴江湖一貫持續傳播福州文化的精神,將與消費者一起感受福州文化的魅力。
文化載體
設計師以福州為中心的三坊七巷景區是福州文化的發祥地,這片土地孕育了福州悠久的歷史,以三坊七巷這個城市符號為主題結合新派中式風格,試圖將老式傳統的三坊七巷民居元素還原為相對簡約,又達到淡雅寧靜的就餐環境。
通過展現品牌文化和理念,給消費者以全方位的享受體驗,營造出輕松的氛圍氣息,不僅是吸引年輕顧客的保障,更是社交的貨幣,從而吸取更多的社交資本,滿足他們的社交地位和生活品味。最終形成消費者對品牌自發地進行傳播和推廣的目的。
九宜城萬象城具有得天獨厚的區域優勢,希望將美食與地理優勢相融合。所有包間布局設計呈現矩形,意在立新,打破傳統平面布局的中規中矩,包間矮墻以上設計成鏤空隔斷,在延伸視覺的同時也打破了人與人之間的壁壘,讓就餐環境變得更加輕松無壓力。淺灰色自然肌理留底,搭配富有情境的軟裝。
天花設計采用分區域定制,搭配上鏤空相應的框架木條,呼應矩形布局從而增強顧客的體驗感。
福州這座城市,無論是人,還是景和美食,永遠令人陶醉,流連忘返。
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